Owoce pomelo pomagają schudnąć skutecznie w każdym wieku!
Pomelo przypomina dużego grejpfruta i jest największym przedstawicielem cytrusów. Poza rozmiarem wyróżnia je bogactwo witamin i składników odżywczych, co więcej – jest niskokaloryczne.W 100 g pomelo znajduje się 88% wody i 38 kcal.
Pochodzenie owocu
Pomelo to największy z owoców cytrusowych. Może mieć 25 cm średnicy i ważyć 2 kg. Gąbczasta skórka może osiągać nawet 5 cm grubości. Owoc pomelo pochodzi z Malezji i nazywany jest pomarańcza olbrzymią. Uprawiany jest także w Indiach Tajlandii i Chinach.
Jakie kolory ma pomelo?
Może być żółte, żółtozielone lub różowe. Ciekawostką jest, że kiedyś po skrzyżowaniu pomelo z chińską pomarańczą wyrósł znany nam grejpfrut.
Jak jeść pomelo?
W smaku pomelo jest podobne do grejpfruta, jednak jest od niego słodsze i mniej kwaśne. Także w strukturze pomelo jest podobne do innych cytrusów. Biały, zielony lub czerwony miąższ jest podzielony na segmenty.
Przed jedzeniem należy pomelo obrać ze skóry i błon międzysegmentowych. W cząstkach owocu znajdują się dość duże, niejadalne pestki. Należy zauważyć, że smak pomelo jest uzależniony od regionu w którym się je uprawia. Najsmaczniejsze owoce pochodzą z Malezji z miasta Ipoh.
Pomelo można jeść na surowo, często występuje jako dodatek w sałatkach owocowych. Owoc ten też jest wykorzystywany do przetworów: soków i słodkich marmolad.
Jakie witaminy ma pomelo?
Podobnie jak inne owoce cytrusowe pomelo jest bombą witaminową. Jest bogate w witaminy: C, B1, B2 a także w beta karoten i wapń. Najwięcej cennych dla zdrowia składników odżywczych znajduje się w białym miąższu.
Pomelo jest cennym źródłem bioflawonoidów, związków hamujących rozwój komórek nowotworowych. Dietetycy polecają je osobom z nadwagą, refluksem, miażdżycą, osłabioną odpornością i problemami skórnymi.
Przechowywanie i kupowanie
Pomelo jest rozpowszechnionym owocem w polskich sklepach. Aby wybrać najlepszy należy zwrócić uwagę przede wszystkim na jego ciężar. Najcięższe owoce są najlepsze, ponieważ zawierają najwięcej soku!
Owoce pomelo można kupić też tutaj….
Opracowano na podstawie:
http://polki.pl/przepisy/porady-kulinarne,pomelo-owoc-doskonaly,10373995,artykul.html