07 Lut 2019

Groźny dodatek do żywności. Może wywołać poważną chorobę

Wiele produktów spożywczych zawiera składniki, które mają przedłużyć ich trwałość i poprawić konsystencję. Jednym z takich dodatków jest transglutaminaza drobnoustrojowa, tzw. „mięsny klej”. Naukowcy odkryli właśnie, że może ona powodować celiakię, czyli chorobę, w której organizm nie toleruje glutenu.

W ostatnim czasie zapanowała pewnego rodzaju moda na produkty bezglutenowe. Warto w tym miejscu rozróżnić alergię na gluten, jego nietolerancję i celiakię. Na tę ostatnią choruje około 1 na 100 osób, a przypadłość częściowo ma podłoże genetyczne. Układ odpornościowy osób z celiakią traktuje gluten, czyli białka ze zbóż, jak patogeny, co wywołuje wiele niepożądanych reakcji. Zazwyczaj są to rozstrój żołądka, niestrawność, gazy, biegunka, wymioty i nudności.

Zdrowe suplementy i inne naturalne specyfiki znajdziesz tutaj

W ostatnim czasie zapanowała pewnego rodzaju moda na produkty bezglutenowe. Warto w tym miejscu rozróżnić alergię na gluten, jego nietolerancję i celiakię. Na tę ostatnią choruje około 1 na 100 osób, a przypadłość częściowo ma podłoże genetyczne. Układ odpornościowy osób z celiakią traktuje gluten, czyli białka ze zbóż, jak patogeny, co wywołuje wiele niepożądanych reakcji. Zazwyczaj są to rozstrój żołądka, niestrawność, gazy, biegunka, wymioty i nudności.

Autor: IP, dailymail.co.uk

źródło:https://www.fakt.pl/kobieta/zdrowie-i-fitness/przyczyny-celiakii-transglutaminaza-drobnoustrojowa/02vyz8g

foto:Johanka

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. szczegóły

Niniejsza Polityka Plików Cookie określa zasady stosowania plików cookies przez Serwis RABATSENIORA.PL w związku z korzystaniem z Serwisu przez Użytkowników. 1. Stosowane przez Serwis Pliki cookies na stronie internetowej RABATSENIORA.PL umożliwiają personalizację wyświetlanych na niej informacji i dostosowanie treści do potrzeb Użytkowników. Ponadto są przydatne przy mierzeniu aktywności Użytkowników w serwisie, dostosowywania reklam produktów i usług do indywidualnych potrzeb Użytkowników. 2. Na stronie RABATSENIORA.PL są używane dwa rodzaje plików cookies: a) sesyjne– pozostające na urządzeniu Użytkownika, aż do opuszczenia strony internetowej lub wyłączenia oprogramowania (przeglądarki internetowej) b) stałe– pozostają na urządzeniu Użytkownika przez czas określony w parametrach pliku albo do momentu ich ręcznego usunięcia przez Użytkownika. 3. Serwis RABATSENIORA.PL wykorzystuje pliki cookies do: a) możliwości logowania i utrzymywania sesji Użytkownika na każdej kolejnej stronie serwisu b) dopasowania zawartości strony internetowej do indywidualnych preferencji Użytkownika, przede wszystkim pliki te rozpoznają jego urządzenie, aby zgodnie z jego preferencjami wyświetlić stronę c) do tworzenia anonimowych statystyk z wyłączeniem możliwości identyfikacji Użytkownika. 4. Brak akceptacji korzystania z plików cookie w Serwisie może częściowo ograniczyć możliwość korzystania z Serwisu. 5. Każdy Użytkownik Serwisu może w każdej chwili usunąć pliki cookies w swoim urządzeniu korzystając z odpowiednich opcji przeglądarki. 6. Pliki cookies wykorzystywane przez partnerów Serwisu, w tym w szczególności Użytkowników strony internetowej, podlegają ich własnej polityce prywatności.

Close